Новогоднее меню «на скорую руку»: как за час накрыть праздничный стол

Накрыть праздничный стол оригинальными и недорогими блюдами можно всего за час.

Для первого блюда — салата из стручковой фасоли с сыром моцарелла, понадобится:

Свежемороженая стручковая фасоль — 250 г

Помидоры — 200 г

Сыр Моцарелла — 150 г

Красный салатный лук — 60 г

Оливковое масло — 4 ст. ложки

Белое вино -1 ст. ложка

Сок лимона -1 ч. ложка

Сушеный чеснок, базилик, соль — по вкусу

Фасоль нужно отварить, остудить и просушить на дуршлаге. Лук нарезать кольцами, помидоры и моцареллу кружками. Для соуса необходимо смешать оливковое масло, белое вино, чеснок, базилик и соль. Все ингредиенты выкладываются на тарелку и заправляются соусом.

Ингредиенты для приготовления горячего блюда:

Куриные крылышки — 700 г

Мед — 1 ст. ложка

Соевый соус — 150 г

Соль — по вкусу

Вымытые и просушенные крылышки нужно порезать и обжарить на раскаленной сковороде около пяти минут. Для заправки смешиваем мед и соевый соус, этой смесью заливаем крылышки и тушим их еще около десяти минут.

Пока готовится горячее, можно сделать еще один простой салат из ананасов с чесноком. Для него потребуются:

,

Консервированные ананасы — 250 г

Сыр (твердых сортов) — 300 г

Чеснок — 4 зубчика

Майонез — по вкусу

Тертый сыр, нарезанные кусочками консервированные ананасы, мелко порубленный чеснок необходимо перемешать и заправить майонезом. На приготовление этих блюд в среднем уходит от 40 до 50 минут. Еще десять можно потратить на сервировку праздничного стола.